为什么切洋葱时把洋葱泡在水里再切就不辣眼

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/20 05:17:09

为什么切洋葱时把洋葱泡在水里再切就不辣眼
为什么切洋葱时把洋葱泡在水里再切就不辣眼

为什么切洋葱时把洋葱泡在水里再切就不辣眼
洋葱切的时候会有一种物质挥发出来,是什么我忘了,那种物质易溶于水,所以……

里面有辣椒碱，有没有发现，切过之后会出现一些小水珠，那就是水、糖和辣椒碱，用水一泡，都分散开了，所以就不辣了，用醋更好，我就经常用一点儿醋和水来泡，效果很好。

中央一台上午夕阳红节目家有妙招里说，把鼻孔用纸巾堵紧了切得时候就不流眼泪了，我也试过，真的不流泪，究竟为什么我不记得了，大概是说洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,把鼻子堵住不让味道接触到鼻子，就好了。。

感觉放进冰箱冷冻五分钟后，也是不会刺激眼睛

为什么切洋葱时把洋葱泡在水里再切就不辣眼切洋葱为什么会辣眼切洋葱时为什么会流泪切洋葱时为什么会流眼泪? 切洋葱时为什么会呛眼睛? 在用显微镜观察洋葱表皮时,洋葱表皮为什么要撕得薄为什么在洋葱上撒盐,洋葱会变成黄色? 为什么切洋葱会流泪为什么切洋葱时会流泪? 为什么切洋葱时会流泪? 为什么切洋葱时会流泪? 切洋葱为什么会流泪? 为什么切洋葱时会哭为什么切洋葱时会流泪? 在切洋葱如何防止洋葱辣眼切洋葱时为什么总是“哭” 相信很多人跟我一样切洋葱时总是会被洋葱泪流满面?洋葱里面到底有什么成分能让人不停流泪呢?那在切洋葱时,怎么样做才不会流眼泪呢?有什么好的而且简单的在制作洋葱切片时为什么要低清水? 洋葱辣眼怎么办?切洋葱时睁不开眼啊