1.淀粉油脂蛋白质都能水解?那什么有机物不能水解?2.葡萄糖和Cu（OH)2 怎么反应

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/18 14:37:19

1.淀粉油脂蛋白质都能水解?那什么有机物不能水解?2.葡萄糖和Cu（OH)2 怎么反应
1.淀粉油脂蛋白质都能水解?那什么有机物不能水解?2.葡萄糖和Cu（OH)2 怎么反应

1.淀粉油脂蛋白质都能水解?那什么有机物不能水解?2.葡萄糖和Cu（OH)2 怎么反应
1.淀粉本质是多糖,即由单糖的羟基脱水缩合生成的,能水解是缩合的羟基能水解,蛋白质是由多肽构成,多肽就是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的氨基缩合生成肽键,这样一个一个连起来的氨基酸片段,能水解是因为缩合在一起的氨基和羧基（即肽键）能水解,类似的还有油脂（植物油,动物油等）是甘油（丙三醇）的饱和或不饱和脂肪酸酯也能水解,是因为甘油中的羟基和脂肪酸中的酯基缩合能水解.不能水解的就太多了.
2.Cu(OH)2与葡萄糖的反应化学方程式：
CH2OH-(CHOH)4-CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH --（水浴加热）--> CH2OH-(CHOH)4-COONa + Cu2O↓+ 3H2O
因为葡萄糖含有醛基,所以能和Cu(OH)2发生反应.

1.淀粉油脂蛋白质都能水解?那什么有机物不能水解?2.葡萄糖和Cu（OH)2 怎么反应油脂,淀粉,蛋白质都能发生水解吗油脂,淀粉,蛋白质都能发生水解吗淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解为什么不对?是只能含有酯基的有机物,才能在一定条件下水解吗油脂淀粉蛋白质在一定条件下都能发生水解反应吗? 淀粉、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应为什么不正确? 淀粉,蛋白质和油脂都是高聚物,在一定条件下都能水解,这句话错在哪, 能使溴的四氯化碳溶液褪色的有机物是什么?油脂葡萄糖淀粉蛋白质中谁不能被水解?水石灰水二氧化...能使溴的四氯化碳溶液褪色的有机物是什么?油脂葡萄糖淀粉蛋白质中谁不能被水不能发生水解反应的是?油脂,淀粉,葡萄糖,蛋白质油脂,淀粉,蛋白质均为可水解的高分子化合物么? 油脂淀粉蛋白质中人体含量最多的有机物是? 糖类,油脂,蛋白质都能发生水解.这句话哪里错了? 糖类,油脂,蛋白质都能发生水解反应.这句话为什么错? 下列说法正确的是糖类油脂蛋白质都能发生水解反应糖类油脂蛋白质都是有碳氢氧三种元素组成的糖类油脂蛋白质都是高分子蛋白质油脂有油和脂肪之分,都属酯下列叙述正确的是（） A.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同 B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产下列叙述正确的是（）A.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同B.油脂、蛋白质蛋白质油脂淀粉葡萄糖纤维素水解能产生氨基酸的是?水解产生高级脂肪酸的是?人体不能直接消化吸收的是? 糖类油脂蛋白质的问题淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物? 油脂是不是都能水解矿物油算油脂吗