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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 21:21:49

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主料：鸡 1500克
调料：姜 150克盐 5克各适量
老姜炖老鸡的做法：
1.老光鸡洗净放入滚水中,高火3分钟,取起洗净.
2.老姜洗净,连皮切厚片.
3.鸡及姜放入器皿内,加水4杯或适量,中火40分钟,食用时放精盐即右可.

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