如何用分光光度法进行果汁色度的测定

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 06:03:29
如何用分光光度法进行果汁色度的测定

如何用分光光度法进行果汁色度的测定
如何用分光光度法进行果汁色度的测定

如何用分光光度法进行果汁色度的测定
用分光光度计,测出果汁的反射光谱,然后计算出它的色度.这计算要用计算机(软件)的,手工难以计算.

氨氮的测定:氨与碘化汞钾在碱性溶液中生成黄色络合物,其色度与氨氮含量成在强酸性溶液中,一定量的重铬酸钾氧化水样中还原性物质,用分光光度法检测