哪种冰糖好,一大块那种还是一小块哪种

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 19:01:57
哪种冰糖好,一大块那种还是一小块哪种

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哪种冰糖好,一大块那种还是一小块哪种

哪种冰糖好,一大块那种还是一小块哪种
当然是大块的好啦,大块的叫多晶体冰糖.
多晶体冰糖是采用传统工艺制作而成的.中间要经过120度高温处理,7天时间结晶,糖分子已发生变化,从而具有传统医学所说的功效.
单晶体冰糖简单来说就是白砂糖经过溶解后进行再结晶,一般生产时间1-2天,中间温度最高80度,糖分子并没有变化,其功效从理论上来说,和白砂糖没什么差别.

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