面粉里加硼砂有什么作用
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 10:30:25
面粉里加硼砂有什么作用
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面粉里加硼砂有什么作用
硼砂加入面粉中增加面粉嫩滑度增白有明显效果.
起到口感好、和使馒头更有弹性.
食品法命令禁止食物中添加硼砂,硼砂食用后会致命!
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