作业帮最近老接触蔬菜知识,经常听见说未熟抽薹这个词,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 02:40:56
最近老接触蔬菜知识,经常听见说未熟抽薹这个词,
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一、什么是未熟抽薹
经低温影响,通过阶段发育而孕蕾、抽薹、开花,称为未熟先期抽薹.如甘蓝未熟,先期抽薹使春甘蓝失去商品价值,严重影响产量和收益.近几年由于连续暖冬,温度偏高,种植的春甘蓝出现较多的未熟先期抽薹现象,造成了不同程度的损失.春白菜在北方栽培也容易出现此现象.
二、发生未熟抽薹原因
1、播种期过早.播种期的早晚与未熟抽薹有直接关系,播种越早,生长期越长,定植时幼苗往往越大,幼苗感受低温的时间越长,发生未熟抽薹的机率就越大；反之,适当晚播,生长期较短,幼苗达不到感受低温时的大小,即使遇到低温也不会发生未熟抽薹.
2、异常气候影响.连续阴雨,气温偏低,一直维持着一种较低气温和弱光照环境,具备了通过春化阶段的条件,加上栽培管理不当,易造成未熟先期抽薹.
3、品种选择不当.如甘蓝中的莲花白品种,因为莲花白不同品种间通过“春化”条件的差异较大,一般早熟品种需要的时间短,即冬性弱,易发生未熟抽薹；而晚熟品种冬性较强,不易发生未熟抽薹；中熟品种介于二者之间.春莲花白若选择冬性弱的品种,发生未熟抽薹的机率就大.
4、苗床温度偏高湿度偏大.如果苗床温度控制偏高、湿度偏大,即使播种偏晚,由于幼苗生长速度快,也会达到感受低温时的大小,从而通过春化发生未熟抽薹；反之,如苗床温度控制偏低,即使播种较早,由于幼苗生长缓慢,苗子较小,遇到低温也不会发生未熟抽薹.
5、定植过早.露地温度比苗床低,定植过早,有效感受低温时间长,易未熟抽薹.
6、受倒春寒影响.如果定植缓苗后肥水管理过早,茎叶生长快,遇较长时间倒春寒,易未熟抽薹.
三、防止“未熟抽薹”的措施
1、选择“冬性”强,抗抽薹的品种.莲花白不同品种类型间“冬性”强弱差别很大,选用“冬性”强、抽薹迟的品种是防止春莲花白发生“未熟抽薹”的根本措施.一般平头型抗抽薹能力最强,其次是牛心莲花白,圆头抗抽薹能力最弱.
2、适期播种.要严格掌握播种期,既不能播种过早,也不能播种过迟.播种过早易造成大苗通过春化先期抽苔,过迟又会影响产量和品质.我县春莲花白播种时间是10月上中旬.冬性较强的品种,如“春雷”可以稍有提前；冬性较弱的品种,如“京丰1号”可适当推迟在10月下旬左右播种.如遇播种期气温较高,可适当延迟播种；如遇气温较低可适当提前播种.
3、巧管苗床,调控温湿度.苗期要适当控制肥水,不使秧苗生长过大,定植时要剔除过大秧苗.一般冬季不追肥,第二年春天回暖后,加强肥水管理,促使包心.