吃孜然好不好?我总是爱在菜里加一点孜然.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 04:24:12
吃孜然好不好?我总是爱在菜里加一点孜然.

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孜然,学名为枯茗,是维吾尔语音译.孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛
用孜然调味,用量不宜过多.孜然性热,所以夏季应少食.便秘或患有痔疮者应少食或不食.