500克面粉加250克水,做出来的馒头是多少克?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 20:02:39
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500克面粉加250克水,做出来的馒头是多少克?
刚出锅时馒头约是750g,我们在实验室做150g面粉,加70ml水,馒头是215-225g之间.出锅馒头冷却后会稍变轻.

500克面粉加250克水,做出来的馒头是多少克? 100克面粉做馒头加多少泡打粉 以前做馒头面粉500克加5克的酵母发酵可以总是发不大,现在做的600克面粉加了15克酵母才大请问这样可以吗,酵母会不会太多?难道以前的用量真的是错误的?还有,馒头里还可以加什么会口感更 英语翻译:馒头是用面粉蒸出来的 小麦粉是普通的面粉吗?做馒头用的面粉用的是哪等级的面粉? 做馒头水放多了怎么办第一次做,一不小水放多了,已经没有面粉了,有没有其它办法不做馒头?而改做其它的?好急呀,在线等,正在等,要不1000克面粉就浪费了我知道要加面粉,但就是没面粉了附近 关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放 为什么做拔丝香蕉时既要加面粉又要加淀粉?面粉不就是包括淀粉吗?淀粉是从面粉里提取出来的呀~ 做馒头的面粉可以做蛋糕吗 做馒头的面粉是大麦变的还是小麦?如题 馒头是面粉做的,那在食谱计算中写那个的蛋白质 为什么发面做出来的馒头是酸的? 做馒头是酵母 水 面粉 的比例多少酵母是安琪的高活性干酵母 12克装的 面粉一公斤这样面粉 酵母 水 各要多少 在用面粉只做馒头的发酵过程中会生成酸(是有机酸,设其化学式为HR,R表示其酸根成分).若在蒸馒头蒸馒头之前先加一些小苏打或纯碱溶液,则蒸好的馒头有很多小孔,吃起来松软可口,且无酸味, 怎样做馒头?发酵粉和面粉的利比例是多少? 如何用面粉做个兔子形状的馒头? 做馒头用放糖吗,如果用 500克面粉放多少克糖 做面包,馒头酵母加多少?美食谱上都是面粉的1-2%,就是1000g面粉加10-20g酵母,可是今做面包,馒头酵母加多少?美食谱上都是面粉的1-2%,就是1000g面粉加10-20g酵母,可是今天买的酵母背后用量写着每