食品不锈钢容器,有什么具体要求像不锈钢桶

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 15:29:54

食品不锈钢容器,有什么具体要求像不锈钢桶
食品不锈钢容器,有什么具体要求
像不锈钢桶

食品不锈钢容器,有什么具体要求像不锈钢桶
具体标准
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9).各种餐具：应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) .
具体的理化指标如下.
项目奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢
铅(以Pb计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 .
铬(以Cr计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 .
锡(以Cd计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 .
砷(以As计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 .
注：浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h.

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