作业帮在什么情况下,无论给水加热多长时间,水始终不会沸腾?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 02:45:59
在什么情况下,无论给水加热多长时间,水始终不会沸腾?
在什么情况下,无论给水加热多长时间,水始终不会沸腾?
在什么情况下,无论给水加热多长时间,水始终不会沸腾?
水的沸点较高,这是由于打破连接水分子的氢键需要较多能量.水在加热时,氢键的破坏是没有规律的,有时会迫使氢键自我重组,产生与任何水分子都不相连的“空洞”.据认为,随着水温上升和更多的氢键被破坏,空洞会变大,直到氢键网络被破坏,水分子得以变成水蒸气蒸发掉,但是没有人能证实这一点.
现在,位于德国德累斯顿的马克斯·普朗克团体化学物理学研究所的迪尔克·察恩使用计算机模拟256个水分子,研究水沸腾过程中的早期状况.他发现,紧挨着的小空洞会合并成一个更大的空洞,使水分子得以从网络中“逃跑'”.最终,网络被完全破坏,水变成水蒸气.在模拟过程中,被模拟的全部水分子变为水蒸气的过程还不到十亿分之一秒.
一边加热一边注入冷水,在将一部分水排除,做一个循环系统,始终让水的氢键不被破坏.
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