为什么胃可以消化蛋白质却不会将它自身消化掉

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 06:49:01

为什么胃可以消化蛋白质却不会将它自身消化掉
为什么胃可以消化蛋白质却不会将它自身消化掉

为什么胃可以消化蛋白质却不会将它自身消化掉
胃有一层特殊的粘膜,
　　粘膜层的幽门腺只分泌碱性粘液.酸碱中和.
　　粘膜层：即胃壁的最内层,它由表层上皮、粘膜、肌和肌间组织构成,厚约 0.0.7 毫米 .粘膜肌由二束平滑肌纤维组成.表层上皮下面为腺体和固有膜,含有结缔组织基质、浆细胞、淋巴细胞、少数嗜酸细胞、肥大细胞以及神经和血管.用胃镜观察胃粘膜为微红的橙黄色,并且有闪光.在空腹时,粘膜形成许多皱襞.当胃被食物充满后,皱襞即变为低平或全部消失.胃粘膜被许多纵横沟分成若干小块,称为胃区.每区有许多小窝,叫胃小凹,胃腺即开口于胃小凹的底部.胃大约有 300 多万个胃小凹,一个胃小凹底部有 5 条胃腺共同开口.
　　临床上,胃粘膜皱襞的改变,常表示有病变的发生.胃腺是胃粘膜上皮向结缔组织中深入凹陷而形成的,分泌胃液的腺体有 3 种,即贲门腺、胃底腺和幽门腺.贲门腺位于食管～胃交界处的胃粘膜内,腺体由含有粘液的分泌细胞组成；胃底腺位于胃底和胃体的粘膜,腺体的细胞主要有主细胞、壁细胞和颈粘液细胞 3 种；幽门腺位于胃窦的粘膜,几乎全是粘液细胞,幽门腺只分泌碱性粘液.
　　胃小弯、幽门部的粘膜较平滑,神经分布丰富,是酸性食糜必经之路,易受机械损伤及胃酸消化酶的作用,所以易发生溃疡.

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