作业帮甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根,在放入蒸馏水中,则水被染成红色,原因是A.盐酸破坏了细胞壁B.盐酸破
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 21:48:03
甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根,在放入蒸馏水中,则水被染成红色,原因是A.盐酸破坏了细胞壁B.盐酸破
甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根,在放入蒸馏水中,则水被染成红色,原因是
A.盐酸破坏了细胞壁
B.盐酸破坏了细胞膜
C.盐酸破坏了原生质层
D.花青素溶于盐酸而不溶于水
甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根,在放入蒸馏水中,则水被染成红色,原因是A.盐酸破坏了细胞壁B.盐酸破
选 C
植物细胞的质膜、液泡膜和介于这两层膜之间的中质常合称为原生质层.
质膜和液泡膜是选择透性膜,即它们让不同物质透过的难易程度不同.水是可以自由透过的,但许多其他物质是不能或不易透过的.中质也不是什么物质都可以自由透过.因此,整个原生质层具有选择透性.由于在一般情况下,原生质层让水分子透过的速率比溶质分子要快得多.因此在讨论细胞渗透吸水时,为了简化起见,往往把原生质层当作一个半透膜来看待.这样,一个具有液泡的成熟细胞,液泡里的细胞液含有许多溶于水的物质,具有一定的浓度,如果细胞液和外界溶液之间有水势差,细胞液就可通过原生质层与外界溶液发生渗透作用.原生质层的选择透性是生理特性,只有活细胞才具有,细胞死了,原生质层就变成完全通透性,水和溶质都可以自由透过.
盐酸破坏了整个原生质层,导致了贮藏根液泡中的花青素流出来使水被染成红色.
A 错 细胞壁本来就是全透性的,不具有选择透性.
B 错 细胞膜只是原生质层的一部分.
D 错 花青素(anthocyanins),学名OPC,是一种水溶性色素,常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层.
应该选B吧！放入水中无颜色是因为细胞膜没有破坏，从而花青素不会流出来使水变色。而用盐酸处理过细胞膜就被破坏了，细胞膜保持全透性，细胞内的花青素就会流出来使水变红色！
C
渗透离不开半透膜和膜内外的渗透压差，也就是浓度不同。而对成熟植物细胞来说，半透膜是原生质层，也就是细胞膜，液泡膜以及其间物质。色素是有颜色的，一般分布在液泡内部。
C
花青素在液泡中的细胞液中。与外界溶液隔着液泡膜、细胞质、细胞膜。
液泡膜、细胞质、细胞膜构成了原生质层，由于液泡膜和细胞膜都具有选择透过性，所以原生质层具有选择透过性。选择透过性膜不会让花青素从细胞液中出来进入细胞外液中。当细胞受到盐酸作用而失去选择透过性以后，花青素才会从细胞液中出来。...
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C
花青素在液泡中的细胞液中。与外界溶液隔着液泡膜、细胞质、细胞膜。
液泡膜、细胞质、细胞膜构成了原生质层，由于液泡膜和细胞膜都具有选择透过性，所以原生质层具有选择透过性。选择透过性膜不会让花青素从细胞液中出来进入细胞外液中。当细胞受到盐酸作用而失去选择透过性以后，花青素才会从细胞液中出来。
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a
B吧，盐酸会使细胞膜失去选择透过性