奶油怎么做

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 06:20:48
奶油怎么做

奶油怎么做
奶油怎么做

奶油怎么做
方法1:
在超市里买2盒光明的奶油,125g那种.
再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml.
然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的.
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖.
容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发.
这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸.不行了,就换人继续打.(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)
最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了.
方法2:
买一盒淡奶油,最好是雀巢的.(其它的试过了,好像效果不太好)
一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等.
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖.糖放的越多,越好打发.
要不停地搅打十五分钟以上,才可以.
或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可).
OK,打发的奶油做好了.
再涂抹在做好的蛋糕上,抹平.然后用裱花枪,装入奶油,制做各种花样.再放上些水果(如草莓、水密桃、火龙果等),一个生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店里做出来的差.
如果比较难买到雀巢的淡奶油,那第一个方法是最好的了,够方便!