为什么我做的蛋糕没有膨胀起来?好像蛋饼一样,软软的,最上面一层还烤焦了?

为什么我做的蛋糕没有膨胀起来?好像蛋饼一样,软软的,最上面一层还烤焦了? 关于烘焙,我做的蛋糕怎么膨胀不起来? 我做的蛋糕怎么膨胀不起来 关于烘焙,我做的蛋糕怎么膨胀不起来? 为什么我做的蛋糕像饼一样膨胀不起来? 电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来 谁会烤蛋糕,为什么我烤的芝士蛋糕膨胀的很大,冷却后又回缩的很厉害,完全没有外面的那么漂亮的卖相,我在蛋糕磨具上抹了很多油,为什么还粘锅,为什么蛋糕上面很松软,地下却没发起来而且 为什么我用电饭煲做蛋糕 没有膨胀起来为什么我用电饭煲做蛋糕 放了蜂蜜 放了苏打粉【所需材料都放了】 结果蛋糕还是没有膨胀起来啊 就是不松软 吃起来感觉像泥一样 里面看起来很黏啊 谁告诉我我做的戚风蛋糕为什么发不起来 为什么做蛋糕蛋白打发不起来 为什么我做的蛋糕孔大不细腻 我做的蛋糕为什么会回缩? 我做的蛋糕为什么会回缩? 我制做的蛋糕为什么发不起来 烤箱做蛋糕蛋糕会膨胀多少 请问我做的海绵蛋糕为什么发不起来?我做了几次海绵蛋糕,每次烤好之后都没有发起来,我加的泡打粉,成品和面糊体积几乎一样!导致这样的原因都有什么?另外我打蛋白的时候也出现些问题,打 戚风蛋糕为什么总烤不好失败的蛋糕如图.配方是按照君子的来做的.温度也是按照那个温度来设置的.烤起来的切开后如图,里面看着好像没有熟,外面已经焦黄了.有试过提高温度,延长时间,都 为什么我做的蛋糕膨胀不起来.在这里我用的微波炉,材料的话用的是面粉（不知道自己用的什么粉）,鸡蛋,牛奶,白砂糖.找不到黄油或者奶油的话用什么代替呢?