活性乳酸菌张什么样!朋友给拿来一种小白色的有点像菜花一样的东西 泡在牛奶里一天就发酵了 酸酸的但是没有奶香味 有点像面发酵的味道 请问是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 01:36:12
活性乳酸菌张什么样!朋友给拿来一种小白色的有点像菜花一样的东西 泡在牛奶里一天就发酵了 酸酸的但是没有奶香味 有点像面发酵的味道 请问是什么

活性乳酸菌张什么样!朋友给拿来一种小白色的有点像菜花一样的东西 泡在牛奶里一天就发酵了 酸酸的但是没有奶香味 有点像面发酵的味道 请问是什么
活性乳酸菌张什么样!朋友给拿来一种小白色的有点像菜花一样的东西 泡在牛奶里一天就发酵了 酸酸的
但是没有奶香味 有点像面发酵的味道 请问是什么

活性乳酸菌张什么样!朋友给拿来一种小白色的有点像菜花一样的东西 泡在牛奶里一天就发酵了 酸酸的但是没有奶香味 有点像面发酵的味道 请问是什么
乳酸菌是个大家族,你得到的那个也是一株乳酸菌,发酵后含多种活性生物酶.如蛋白酶,帮助消化鱼类肉类蛋白.脂肪酶,帮助消化过多的脂肪.淀粉酶帮助消化米靣类食物.酸奶中就含有活性乳酸菌,但上货架后有多少活菌就不好说了,有的品牌标明毎公升含一百亿个或三百亿个活菌,好象天文数字,其实是微量!其作用也很明显.一般人都能有满意的效果!做为保健食品或药品耒用,其活菌含量要达到每克几百亿才有明显效果,也就是说每天喝一杯酸奶可以助消化,喝上千杯才能有治病的效果.哈哈.除非浓缩!让每一克乳酸菌粉含休眠壮态的活性乳酸菌达到几百亿!有心人都能做到!一定能!