作业帮请告诉我几种熬粥的方法?什么粥都可以!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 21:36:56
请告诉我几种熬粥的方法?什么粥都可以!
请告诉我几种熬粥的方法?什么粥都可以!
请告诉我几种熬粥的方法?什么粥都可以!
1、黑米粥：黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥；
2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥；
3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥（如果直接下锅,肉糜会凝结成块状）,可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可；
5、核桃粥：核桃打磨成粉,等白米粥熬到8、9成的时候添入同煮；
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉,等白米粥熬到八九成的时候添入同煮；
7、红豆粥：红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆）；
8、枣泥粥：红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲；
9、小米粥：小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥.做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮；漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了（要想省事,还是可以打磨过后再熬）；
10、红薯粥：红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎；
11、山药粥：山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎；
12、南瓜粥：南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎
13、玉米粥：甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过（吃的时候可加入少许虾皮粉）；
14、干贝粥：干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎；
15、胡萝卜肉糜粥：胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬；
16、白萝卜排骨粥：先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可；
17、鸡肝泥粥：鲜鸡肝煮熟后压碎,加入熬好的白米粥调匀即可；
18、鱼肉碎菜粥：鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎,调入白米粥,加入剁碎的菜同煮；
19、鸡汤蘑菇粥：用撇去浮油的鸡汤熬粥,粥熬到七八分时加入剁碎的菇类（量不要多,以防宝宝肠胃不适应）,可以从平菇这样不容易过敏的种类开始；
20、麦片粥：买来未添加任何辅料的快熟麦片,用搅拌机再打磨一下,用肉汤或者瘦肉糜来煮（加一点虾皮粉味道更好）,煮到软烂,再加入碎菜同煮.